sábado, 27 de junio de 2009

AQUETS PASTIS LI DEDICO A LA MEVA BONA AMIGA GLORIA, QUE TÉ MOLTA PACIENCIA AMB MI GRACIES GLORIA ETS UN SOOOOOLLLL!!!!!



PASTIS DE L'AMISTAT

Ingredients:
100 gr. d'alegria

100 gr. de bondat

100 gr. de simpati
100 gr. de inteligencia



Barreijar-ho tot amb molt carinyo, afagir unas gotes de dolçor, un bon tros de bon humor, pasar-ho tot amb el cor ben obert dins al forn de la dedicació, coure-ho tot i servir-ho. . . .es delicios.

PASTEL DE PAN DE MOLDE VEGETAL





Ingredientes:

Pan de molde sin corteza
Mayonesa
Tomate natural triturado
Huevos duros
Atún en conserva
Aceitunas rellenas
Pimiento rojo asado
Lechuga
Sal y aceite

Sobre la bandeja o molde que se quiera montar el pastel poner una capa de pan, untar con mayonesa, poner huevo duro y aceitunas rellenas todo picado, una capa de pan por la parte de debajo untada con tomate triturado, la parte posterior untar con mayonesa poner atún desmigado, otra vez aceitunas y pimiento picado, volver a cubrir con otra capa de pan tambien untado por dentro con tomate, y l a parte posterior untar de mayonesa. Adornar con lechuga cortada en juliana, discos de huevo duro, pimiento asado, aceitunas, en fin se puede adornar al gusto de cada uno. Seguro os quedará muy bien. Buen provecho.
Angela

martes, 16 de junio de 2009

AMANIDA DE CIGRONS AMB BACALLA


Ingredients: per dues persones.
100gr de cigrons cuits
1oogr bacalla dessalat
dos capdells (cogollos)
2 tomaquets
dos dents d'all
dues collarades d'oli de oliva
una llesca de pa torrat
Vingre al gust.

Preparació:

En un bol barrejar els cigrons,totes les verdures tallades fines,afegir-hi el vinagre, l'oli i la sal,deixar masserar.
Mentrestant ,saltejar el bacallà esqueixat amb una mica d'oli i els alls picadets.
Per últim afegir-ho a l'amanida que ja tenim preparada en el bol.

Espero que os agradi,bon profit!!!!